ルーバブ収穫

ここのところいい天気だったので、ぐんぐん植物は育ってます。

ルーバブが大きくなったので収穫することにしました。
ルーバブは春の初めに収穫できるので、5月の始めにスコーネのお友達の家でルーバブパイを頂きました。春の訪れが感じられて、食べると幸せな野菜(果物？)です。

とりあえず、傘にしてみたり～

帽子にしてみたり～

隠れてみたり、と遊び方はいろいろです。

今日は7本収穫。

食べられる茎の重さは455ｇ。(葉はたべられません)

ルーバブ刻んで、

苺も刻んで、

クリームの出来上がり。

クリーム(kräm)とジャム(slyt)の違いがいまいちわかりませんが、(糖分が多いのがジャム、そうでないのがクリーム?)、フレ曰く「クリームなんだから、こんな小さい瓶に入れなくてもー」。　シリアルと一緒にガボガボっと入れて、食べます。

ICAのレシピです。http://www.ica.se/recept?recipeid=1331